Birthe Einer Jensen er billedmager og arbejder især med akvarel, grafik, akryl og tekstil.
Hendes inspiration kommer især fra fortællinger fra det Gamle og Nye testamente, men også fra nordisk mytologi og det klassiske eventyr. I hendes fabulerende postkort findes smukke scenarier – både til dagligdagen og til de store begivenheder i livet.
Et Birthe Einer Jensen- kort rummer meget mere end en hilsen – det er en gave i sig selv.